Daten haben nicht Formate, nur die Schnurdarstellungen der Daten tun
Wenn Sie bedeuten, wünschen Sie einen DATUM-Wert mit dem Zeitbestandteil, der zum 00:00 beschnitten: 00 versuchen dann
TRUNC (sysdate)
Sie können den Zeitteil eines Datums, etwas Schnüre nicht entfernen, die Formate nicht 00:00 anzeigen: 00 zwar