Utilizo VMWare para hacer funcionar las máquinas virtuales, y hasta ahora lo encontré realmente confiable, aunque la con todo probar Hiperactivo-v como la solución también, pero en cuanto a VMWare, él proporciona la flexibilidad referente a las especificaciones para asignar a una máquina virtual, y como en su caso que especifica tarjetas de red sea también posible. El monitor dual dependerá del hardware disponible algo en el sistema virtual, pues mi PC tiene actual dos puertos para apoyar 2 monitores en el mismo GPU, así uno es VGA del normal y uno es HDMI, y hago 2 monitores conectar, por el que en una usar mi mesa normal, mientras que en la otra que hace funcionar mi máquina virtual con linux en él. Así en su caso, usted funcionará Windows 7 como su OS principal con el servidor 2008 dice en una máquina virtual, o viceversa, y ambos pueden funcionar al mismo tiempo, ningunos problemas en absoluto referentes al OS principal (lo que es) y su OS virtual.
Pienso todas las máquinas virtuales permiten que los usuarios especifiquen su propio tamaño de la memoria, tamaño de HDD, y así sucesivamente, así que es más sobre el precio para comprar y el mantenimiento que serán su preocupación importante en el extremo…
Aquí están dos acoplamientos que pueden ayudarle a decidir:
http://itcomparison.com/Virtualization/MShypervvsvi35/HyperVvsvmware35esx.htmhttp://searchservervirtualization.techtarget.com/news/article/0,289142,sid94_gci1346926,00.html