Sí, usted puede hacerlo pero cualquiera usted tiene que dueño de ese dominio o comprarlo si usted no es.
En segundo lugar usted tiene que colocar el expediente del ms con la ISP del nuevo Domain Name que usted la quiere.
En tercer lugar, usted tiene que crear una política receptora en usted intercambio para enviar y para recibir el correo.
El email address primario será uno a la vez enviar el correo y usted puede recibir el email en cualquier dirección.
http://www.computing.net/answers/windows-2003/exchange-mail-with-different-domain/5451.html