Vous devriez pouvoir exporter votre boîte aux lettres vers un dossier de pst des perspectives (si le PC n'est pas relié au serveur d'échange qu'il emploiera le dossier d'OST qui est la « cachette », et vous devrait pouvoir l'exporter toujours). Il y a des outils de tiers que vous pouvez utiliser pour la même chose, et récupérer également a supprimé le courrier, vérifient les programmes de relance stellaires pour cela.
Si vous parlez récupérant le courrier basé par IMAP, ce n'est habituellement pas possible, car le courrier est sur le serveur et pas les gens du pays.
Je ne peux pas exactement suivre la raison derrière le déplacement de l'échange à l'IMAP. Vous desserrez la fonctionnalité de groupware qui manière (calendriers, contacts, tâches etc.).