>> posso aggiorno direttamente per scambiare SP3 senza dovere installare lo scambio 2007 SP2 in primo luogo?
Sì.
>> È lo scambio 2007 SP3 di sostegno sull'assistente 2003 R2 SP2 delle finestre
Sì. Lo scambio 2007 originale è stato sostenuto sull'assistente 2003/R2 così che lo rattoppa su quell'OS durante la relativa fase di sostegno è definitivamente un mosto.
Prima che andiate circa rattoppare qualche cosa, certamente mi assicurerei che leggeste le note di rilascio:
http://technet.microsoft.com/en-us/library/ff607233(EXCHG.80).aspx.
- Matt