sure. isso soa como uma lista básica no sharepoint.
eu supor que depende do que você faz com os dados que são criados da seleção de in/out. se você precisa de saber o tempo que mudaram o valor, você precisaria de fazer algo feito sob encomenda no fundo, tal como a cópia o tempo modificado a uma lista diferente. depende sobre se você precisa um tipo simples status de in/out, ou se você precisa de seguir mudanças à lista.
se é apenas o uma coisa fàcil do empregado que seleciona em/para fora… que é uma lista você pode criar sem personalizações especiais.