Para usar uma lima de .htaccess, você cria uma lima no dobrador (dizer) de /home/custno1/www chamado .htaccess (deve já haver um lá) e põr dentro a seguinte linha lhe
php_value session.save_path /path/to/local/tmp/folder
e como DaveBaldwin diz você precisaria de proteger esse dobrador se está em seu webspace criando uma outra lima de .htaccess nele (trabalho em uma base do um-por-dobrador) qual contem uma linha
Negar de tudo
para proteger o dobrador do temp. Você pode fazer este na lima do conf do virtualhost também, que eu prefiro a .htaccess eu mesmo (minha sintaxe pode ser um bocado duvidoso aqui…)
php_value session.save_path /path/to/local/tmp/folder
“>
A ordem nega, reserva
Negar de tudo
Você não pode fazer “nega” diretrizes orientadoras no PHP porque são diretrizes orientadoras de Apache, mas para mudar o trajeto da sessão fazer isto
ini_set (“session.save_path”, “path/to/local/tmp/folder”);
muito cedo em seu PHP antes de você começar as sessões.
De todos estes métodos eu iria fazendo o método do virtualhost como centraliza tudo. Falhar essa eu iria para as limas de .htaccess.