Quando não há nenhuma diretriz orientadora de ServerName no global secionar de httpd.conf -- isso é quando o httpd tem que tentar determinar o servername próprio. E algo na configuração de sua máquina, ou em seu name resolution, tem o httpd terminar acima com sag.visas.gov errada.
Adicionar uma linha na seção global (você pode ver uma linha comentada-para fora do exemplo imediatamente depois de ServerAdmin):
ServerName visas.ecvisas.com
Igualmente mudar para trás sua linha de ServerName na seção de VirtualHost a visas.ecvisas.com.
Certificar-se que visas.ecvisas.com está em sua lima de /etc/hosts.
Tentar então reiniciar apache.