Você significa “ODBC e vistas remotas” ou “DBC e vistas remotas”?
Mas isso não importa.
O bom ponto é você está trabalhando na cópia dos dados vivos em seu developoment. Você poderia igualmente pensar sobre o terceiro exemplo para o beta teste. E você precisará tal exemplo para o teste novo da distribuição do software.
Cada melhoramento principal do sistema deve consistir em diversas etapas:
1) Desenvolvimento
2) Teste alfa
3) Liberar a criação
4) Preparação e teste do procedimento de instalação
5) Beta liberação e teste
E nós estamos no dia D agora:
6) Apoio de sistema cheio
7) A instalação de liberação
8) Conversão e atualizações de dados
Etapas opcionais:
9) Apoio cheio
10) Funcionamento seco
11) Verific resultados
12) Baseado em resultados você tem que restaurar o um ou outro antes do caso 9) ou 7 do ponto) no pior dos casos.
E você pode adicionar umas etapas mais adicionais dependendo de seu ambiente e umas outras sugestões dos peritos. Tudo depende de suas qualidade de software, réguas de companhia, qualidade etc. da equipe. Igualmente importante é o fato como crítico é o sistema atualizado.