No., não é perigoso
criar o local
http://technet.microsoft.com/en-us/library/aa998946(EXCHG.65).aspxpara o uso do nome de anfitrião seu nome interno (ex. exchange.domain.local)
criar o diretório virtual
http://technet.microsoft.com/en-us/library/bb124435(EXCHG.65).aspxvocê precisa a troca e o público
então entrar no gerente dos iis e modificar os emperramentos para que seu Web site do defeito use seu nome de dns do external para o nome de anfitrião (ex. mail.domain.com)