Доменом 2000 сервера Windows к домену 2008 сервера Windowsw будет такой же процесс как Windows 2003 к серверу 2008 Windows. Как leew сказал вам было бы нужно подготовить ваш домен с adprep.
Если вы идете к серверу 2008 Windows R2 тогда, то сделайте конечно вас используйте adprep32 R2 DVD для того чтобы модернизировать вашу схиму.
Проникать ваш домен 2000 до 2008 полно supportable. Я себя делал многократную цепь.
Как leew сказал сделайте конечно вас побежать dcdiag и netdiag перед промотированием. Побегите dcdiag на сервере 2008 Windows после промотирования.
Постепенный направляющий выступ для 2003 к 2008 этим же на 2000.
http://www.experts-exchange.com/OS/Microsoft_Operating_Systems/Server/Windows_Server_2008/Q_23665224.html