Роли App специфически к базе данных и следовательно ее можно осмотреть (если существует), то в SSMS под базой данных - > обеспеченность - > роли - > роли применения.
Роли DB, вы можете найти его под ролями базы данных вместо ролей применения в вышеуказанном курсе.