Su applet cargaría el archivo del servidor
http://helpdesk.objects.com.au/java/how-to-load-xml-document-from-url(o usted podría apenas cargar el texto si ése es todo usted necesitó)
Entonces para ahorrarlo que usted post-it de nuevo al servidor (eg. a un servlet)
http://helpdesk.objects.com.au/java/how-do-i-send-a-post-request-using-java