Techniquement parlant vous ne pouvez pas en place améliorer de l'échange 2007 pour échanger 2010 que vous avez besoin de transition.if vous devez utiliser le même matériel la seule alternative vous avez est visualisation.
Vous aurez besoin des fenêtres courantes d'un serveur 2008 64bits (ou 2k8 R2) avec assez de mémoire à disque pour adapter à toutes vos bases de données de boîte aux lettres.
Vous avez 2 options
Option 1 : (déjà proposé par LCNW)
installer l'échange 2010 sur la VM, émigrer de 2007 à 2010, composer le matériel puis installer 2010 sur l'examen médical et émigrer encore. C'est de façon ou d'autre un long chemin et vous faites des choses deux fois
Option 2 :
Est le dispositif de l'utilisation P2V (physique à virtuel) de HyperV pour convertir votre serveur 2007 d'échange en machine virtuelle libérant de ce fait le serveur physique. Composer le serveur physique et installer l'échange 2010 là-dessus et émigrer seulement une fois
plus d'information au sujet de P2V
http://technet.microsoft.com/en-us/library/cc764232.aspxune autre option
http://williamfaulkner.co.uk/2009/01/easy-physical-to-virtual-p2v-for-hyper-v/