Desde que seu endereço exterior do correio é o mesmo como seu endereço interno… você terá que ser creativo. Poderiam setup um Yahoo (ou a outra conta de correio electrónico pop3 livre) então em SBS que você cria um contato permitido correio para essa pessoa com o cliente novo do correio. Então na troca você pode ajustar a caixa postal para enviar todo o correio para essa pessoa ao contato permitido correio.
Assim mesmo que você não tivesse um IP de estática, você poderia setup o DNS dinâmico e mandá-los começ seu correio através de OWA