O desempenho é virtualmente o mesmo -- as 860 contagens 5527, as 920 contagens 5576 em CPUMark de PassMark.
Os 860 suportam a caraterística mais nova da virtualização VT-d, que fornece a melhor sustentação para dispositivos de I/O em máquinas virtuais. (e é exigido para alguns hypervisors mais novos)
Os 920 são um processador central 1366 do soquete, que tenha um trajeto melhor do melhoramento aos processadores centrais do hex-núcleo do elevado-desempenho; suporta mais pistas de PCIe do que as 1156 placas; etc.
Qual é “melhor” depende do sistema que total você está planeando construir -- se você precisa as caraterísticas de desempenho mais elevado de um X58-based embarcam, você precisam o soquete 1366 920. Se não, eu iria com o => 860 primeiramente para duas razões: (a) o consumo de mais baixa potência (82w contra 130w TDP); e (b) a sustentação VT-d.
Detalhes tomados de:
http://www.cpubenchmark.net/cpu_list.phphttp://ark.intel.com/Product.aspx?id=41318&processor=i7-860S&spec-codes=SLBLGhttp://ark.intel.com/Product.aspx?id=37147&processor=i7-920&spec-codes=SLBCH,SLBEJ… e meu conhecimento das barras-ônibus & dos chipset diferentes