Esse tipo de suga, especialmente neste caso, onde você começ o ""<> como valores assim como envoltórios do nó.
Se você substitui o ""<> universal, a seguir usar métodos dos DOM no XML resultante, você começ um erro quando você tenta começ o valor de “Commercial.Name”. Eu supor que esta poderia então ser uma indicação que você precise de re-format o valor de “Commercial.Name” escapando algumas das entidades “más” dentro do valor do nó, neste caso trocando o ""<> pelo ""<>…
Parece como muito trabalho. Eu supor que você poderia “força brutal” a recolocação, mas não antes que você substitua todo o ""<>. Então você poderia escolher distante o XML using o Javascript, tomando o que você quer do lugar apropriado dentro da corda.
Uma ou outra maneira, seu trabalho é cortada para você.