Это не будет сервером обменом, как бы как раз фактически сервером SMTP.
2 вещи, котор нужно попытаться:
1. Напечатайте помощь на машинке для того чтобы получить перечисление команд имеющимся, это после telnetting к серверу.
2. Telnet к адресу ipv4 вместо использования localhost. Ваше localhost может быть возвращающ:: 1 адрес ipv6 «smogли» причинять вопросы.