Вы можете блоки exeecute PL/SQL в sql*plus, котор вы как раз не можете использовать команды SQL*Plus специфически в ем.
UTL_FILE не что трудно и вероятно правильно дорога пойти для ваших потребностей. Как только вы получаете PL/SQL после того как вы написаны вы можете легк создать, котор хранят процедуру и даже запланировать ее для того чтобы побежать на специфическом временени.
Заканчивать связь:
http://psoug.org/snippet.htm/UTL_FILE_file_write_to_file_example_538.htm