Direi che il problema con il vostro codice corrente, se non volete cambiare il PHP poichè il blueghozt suggerito, è che stiate assegnando
galleria di varietà = $("#thumbs ").galleriffic (...)
una volta che la pagina ha caricato, non una volta
la s è restituita dalla vostra chiamata del ajax.
Invece di mettere questo codice in $ (documento) .ready, la prova che lo mette alla conclusione dei vostri getImages () funziona.