VMFS es un tipo del sistema de ficheros, es decir FAT32, NTFS, etc…. Sus vmdk estarán en los volúmenes/los luns/das que se dan formato en VMFS…
Hay varias maneras de ir alrededor a fijar almacenaje, y hay incluso aplicaciones virtuales tales como VASO de las manos izquierdas que pueda hacer el iSCSI dirigir-atado del almacenaje permitido y permitir realmente el vMotion con las VM que residen en almacenaje local.
Usted apenas necesita fijar sus anfitriones de ESX, configura el vCenter para ensamblarlos a un racimo y después para configurar su NAS o iSCSI en cada los anfitriones que lo hacen visible a cada uno. De ese punto, usted puede dar formato al almacenaje con los vmfs y comenzar a crear sus VM.
siempre una buena referencia (vmware doc.;)
http://pubs.vmware.com/vsp40u1_i/wwhelp/wwhimpl/js/html/wwhelp.htm#href=welcome/welcome.html