Não há nenhum trajeto da migração de SBS 2003 ao usuário da fundação, pelo menos nenhum que foi documentado ainda.
Mas mesmo se este era SBS 2003 a SBS 2008, porque 5 usuários eu provavelmente ainda di-lo-ia para recrear o domínio. O esforço será menos do que para migrar.
Que o cliente está indo fazer sobre o email, o Webmail, e o acesso remoto?